岡山からこんにちは!ホテルマイラです。
当ホテルのキャラクター「マイラッコ」と共に、
岡山〜周辺の良いところを訪ねたり、美味しい物を頂いたり、楽しい情報をお届けできたらと思います♪
よろしくお願いします(^^)
こんにちは!
石窯ピッツァはお好きですか?
実は、ホテルマイラのすぐ近くに
石窯ピッツァとクラフトビールが楽しめるお店があります♪
【A BIENTOT】さん。
ランチでお伺いしました♪
こちらのランチは15時までされています。
ゆっくりお昼ごはんを楽しめますね。
入り口を入ってすぐの窓際のテーブル席は開放感があります♪
お天気のいい日はテラス席も気持ちいいでしょうね!
ランチは3種類で、サラダとスープ付き。
パスタとプレートランチには、フォカッチャ付き。
・ピッツァランチ 980円
・パスタランチ 880円
・プレートランチ 880円
プラス150円でソフトドリンクが追加できます。
この日はコンソメスープとシーザーサラダ。
お野菜たっぷり嬉しい♪
こちらはクランベリー。
ん〜、鮮やかな色です〜。
抗酸化作用のポリフェノールで、ベリー綺麗になりそうですね〜(笑)
そして〜、
石窯ピッツァ!
「ソーセージとカリフラワーのトマトマヨネーズ」
こんがり焼けてます。
チーズがしっかりとのっていて、とろとろ〜!
生地はもっちり♪
カリフラワーって普段口にすることあまりないですが、
ホックりとしてピッツァに合う!
免疫力が高まるそうで、健康食としても◎
パスタは「ベーコンとオニオン・オリーブのトマトソース」
の他に、「ヤリイカとベリーリーフのペペロンチーノ」からチョイスできました。
こちらは、トマトソース。
さっぱりしたソースとシャッキとした玉ねぎの食感が良いです♪
そして、プレートランチは
「若鶏とキノコの猟師風トマト煮」フォカッチャ2個つき♪
猟師風とは何ぞや?と思い調べてみると、
煮込み料理らしいのですが、初めにお肉をしっかり炒めて、
うま味を閉じ込めてからソースを絡めながら煮るといった料理らしいです。
ふむふむ。
とにかく、お肉がやわらか〜〜い!!
さらに、鶏のジューシーさもしっかり味わえます。
こ、これが!猟師風!!
美味しい料理との出会いに感謝です。
今度は、クラフトビール頂きたいです♪
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